凭借其高、高自动化和强适应性的特点，电位滴定仪已广泛应用于医药、食品、化工、环境监测等多个行业，成为产品质量控制、原料分析和科研实验中的关键设备。不同行业的检测需求各异，电位滴定仪的应用侧重点也有所不同，以下将介绍其典型应用场景。
在医药行业，电位滴定仪是药物质量检测的设备之一，主要用于原料药纯度测定、制剂含量均匀度检查以及杂质限量控制。例如，在阿司匹林原料药的纯度检测中，采用酸碱滴定法，以玻璃电极为指示电极、饱和甘汞电极为参比电极，用氢氧化钠标准溶液滴定阿司匹林中的羧基，通过电位跃变确定终点，精准计算其纯度，确保药物疗效符合标准;在抗生素类药物检测中，可通过非水滴定法测定其碱性基团含量，解决了药物在水溶液中溶解度低、滴定终点不明显的问题。此外，电位滴定仪还可用于药物合成过程中的中间产物检测，实时监控反应进度，提高合成效率。
食品行业中，电位滴定仪主要用于营养成分分析、添加剂含量检测和有害物质筛查。在食用油品质检测中，酸价和过氧化值是衡量油脂氧化程度的关键指标，采用酸碱滴定法测定酸价时，以玻璃电极为指示电极，通过滴定油脂中的游离脂肪酸计算酸价;测定过氧化值时，采用氧化还原滴定法，以铂电极为指示电极，通过滴定过氧化物氧化碘化钾生成的碘来计算过氧化值，为食用油的新鲜度判断提供依据。在乳制品检测中，电位滴定仪可用于蛋白质含量测定(凯氏定氮法后续滴定步骤)和钙含量测定，其中钙含量测定采用络合滴定法，以钙电极为指示电极，EDTA 标准溶液为滴定剂，精准测定乳制品中的钙含量，保障营养标签的准确性。
化工行业中，电位滴定仪的应用贯穿于原料检验、生产过程控制和产品出厂检测全流程。在精细化工领域，用于测定有机合成产品中的官能团含量，如醇类的羟基、胺类的氨基等，通过针对性的滴定方法(如乙酰化法测羟基)结合电位终点判断，确保产品纯度符合工艺要求;在无机化工领域，可用于酸碱中和反应终点控制、金属离子浓度测定等，例如在烧碱生产中，通过电位滴定仪实时监测电解液中的氢氧化钠浓度，及时调整生产参数，提高产品质量。环境监测领域，电位滴定仪可用于水质检测中的 pH 值测定、氯离子含量测定(沉淀滴定法)和化学需氧量(COD)测定等，其中氯离子含量测定常用于饮用水、污水的检测，为水质达标评价提供可靠数据。